巧手揉春意，青团寄追思 ——枣庄经济学校信息旅游系开展清明节主题活动

在清明节来临之际，枣庄经济学校信息旅游系组织开展了“巧手揉春意，青团寄追思”清明节主题活动，以此缅怀革命先烈，传承红色基因。学生们在信息旅游系主任肖古月及李仁凯老师的指导下制作青团，在传统美食制作中感受清明节的独特韵味，共赴春日文化之约。

活动中，李老师向学生们介绍了清明节的来历、习俗以及青团的文化寓意，并提前准备了青团粉、蛋黄肉松馅、豆沙馅等材料，带领学生们一起揉面、包馅、搓圆，忙得不亦乐乎。23级烹饪班杨子辰同学表示：“这次活动非常开心，我们不仅亲手体验了青团的制作过程，更深入地了解了清明节的文化内涵，感受到了传统节日的浓厚氛围。”

完成制作后，李老师引导学生将亲手制作的青团赠送给各位领导和教师，共同分享节日的祝福与温暖。此举不仅让青少年体验了传统美食制作的乐趣，更在实践中将传统文化和绿色生活理念融入校园，使清明节更加具有文化内涵。

枣庄经济学校在学校党委的正确领导下，全面落实立德树人根本任务，牢固树立“德技并修、全面发展”的育人理念，以丰富多彩的活动为载体，坚定文化自信，践行文化育人，全面提升学生综合素养，为服务地方经济社会发展培养高素质技能人才。